Прессы для чеснока

Якщо ти коли-небудь намагався вручну подрібнити часник ножем і потім довго відмивав руки від того їдкого запаху, то, мабуть, вже замислювався, як спростити цю справу. Ось тут на сцену виходить прес для часнику – простий, але геніальний інструмент, який економить час і нерви. Це штука, яка буквально за секунди перетворює зубчик часнику на рівномірну кашу, готову для додавання в суп, маринад чи соус. І не лише на домашній кухні – у професійних закладах чи навіть на будівництві, коли треба швидко щось приготувати для бригади, цей девайс стає справжньою знахідкою.

Сьогодні розберемо, що це за інструмент, які бувають преси для часнику, як їх вибрати і де прес для часнику купити, щоб не прогадати. А ще поділюся парою лайфхаків, як доглядати за цією штуковиною, щоб вона служила роками.

Які бувають преси для часнику: від простих до наворочених

На ринку зараз стільки варіантів, що очі розбігаються. Від дешевих пластикових штучок до серйозних металевих агрегатів – вибір залежить від того, як часто і для чого ти плануєш використовувати прес. Давай розберемо основні типи, щоб ти міг підібрати кращий прес для часнику під свої потреби.

Ручні преси для часнику: класика, перевірена часом

Це найпоширеніший варіант. Виглядає як невеликий інструмент із двома ручками, між якими є отвір для зубчика часнику. Натискаєш – і готово, часник видавлюється через маленькі дірочки. Такі преси часто роблять із нержавіючої сталі чи алюмінію, хоча трапляються й пластикові. Металеві, звісно, міцніші, але важчі. Пластик легший, але з часом може тріснути, якщо сильно налягати.

Прес для часнику електричний: для тих, хто любить комфорт

Якщо ти працюєш у кафе чи ресторані, або просто не любиш зайвих зусиль, зверни увагу на прес для часнику електричний. Ця штука сама все робить: закинув зубчик, натиснув кнопку – і маєш ідеально подрібнений часник. З мінусів – ціна кусається, та й місця на кухні займає більше. Але коли треба переробити цілу гору часнику, воно того варте. До речі, якщо шукаєш такий, почитай прес для часнику відгуки – там часто пишуть, які моделі не глючать і довго служать.

На що звертати увагу, коли обираєш прес для часнику

Вибрати інструмент – це не просто ткнути пальцем у перший-ліпший на полиці. Є кілька моментів, які варто врахувати, щоб потім не лаятися на себе за марно витрачені гроші. Я сам колись купив дешевий прес, який зламався через тиждень, тож тепер ділюся своїм досвідом.

• Матеріал. Нержавійка – твій найкращий друг. Вона не іржавіє, не гнеться і легко миється. Алюміній дешевший, але з часом може потемніти. Пластик – лише якщо рідко користуєшся.
• Конструкція. Дивись, щоб ручки були зручними, не ковзали в долонях. Деякі моделі мають прогумовані вставки – це плюс, особливо якщо руки мокрі.
• Розмір отворів. Якщо любиш дрібну кашу – бери з маленькими дірками. Для грубшого подрібнення підійдуть більші отвори.
• Легкість чищення. Шукай моделі, які розбираються, або хоча б ті, де легко дістати залишки часнику зубочисткою. Бо мити засохлий часник – то ще випробування.

Якщо сумніваєшся, де прес для часнику купити, раджу зазирнути в спеціалізовані інтернет-магазини. Там і вибір ширший, і ціни часто приємніші, ніж у звичайних супермаркетах. А ще можна порівняти кілька моделей, не виходячи з дому.

Де і як використовувати прес для часнику

На перший погляд здається, що прес для часнику – це суто кухонна штука. Але я бачив, як хлопці на будмайданчику використовують його, щоб швидко зробити заправку для бутерів чи додати часник у маринад для м’яса на мангал. Зрештою, часник – це не лише про смак, а й про здоров’я, особливо коли працюєш на свіжому повітрі в холод.

Основне застосування – подрібнення часнику для страв. Кидаєш зубчик у прес, пару разів стискаєш – і все, маєш рівну масу без зайвих зусиль. Жодних порізаних пальців, як із ножем, і запах на руках не так сильно тримається. А ще деякі моделі дозволяють давити часник прямо зі шкіркою – це взагалі економія часу.

Є й нестандартні способи використання. Наприклад, я чув, як один знайомий використовував прес для часнику, щоб подрібнити імбир для чаю. Не знаю, наскільки це зручно, але ідея цікава. Головне – не забувати чистити інструмент після таких експериментів.

Як доглядати за пресом для часнику: поради з досвіду

Щоб твій інструмент не став одноразовим, треба за ним хоч трохи доглядати. Це не ракета, але кілька правил варто запам’ятати, щоб не купувати новий прес щомісяця.

• Мий одразу після використання. Часник має властивість засихати в дірочках, а потім його фіг відскребеш. Просто сполосни під краном із гарячою водою – і готово.
• Не залишай у воді надовго. Особливо якщо прес із металу – може почати іржавіти, навіть якщо це нержавійка.
• Використовуй зубочистку для чищення. Якщо щось застрягло, не тягни ножем – подряпаєш поверхню. Зубочистка чи стара зубна щітка впораються на ура.
• Зберігай у сухому місці. Вологість – ворог будь-якого інструменту, тож тримай прес у шухляді, а не біля мийки.

Ще одна фішка – якщо прес із нержавіючої сталі, іноді протирай його олією. Це захистить від потемніння і додасть блиску. Але не переборщи, щоб не пахло прогірклим.

Чому варто мати прес для часнику у своєму арсеналі

Підсумовуючи, скажу так: прес для часнику – це не просто забаганка, а реально корисна штука. Він економить час, коли треба швидко подрібнити часник для страви чи маринаду. Не треба морочитися з ножем, ризикувати пальцями чи потім півгодини відтирати дошку. А якщо обереш кращий прес для часнику, то він ще й прослужить не один рік, ставши вірним помічником і на кухні, і в польових умовах.

Тож якщо ще вагаєшся, раджу не відкладати – зайди в інтернет-магазин, почитай прес для часнику відгуки і підбери модель, яка тобі до душі. Це невелика інвестиція, яка реально полегшує життя. І хто знає, може, через місяць ти вже не уявлятимеш, як обходився без цього інструменту раніше.