Бочки пищевые

Если вы хоть раз сталкивались с необходимостью хранить воду, соленья или другие продукты в больших объемах, то наверняка слышали про бочки пищевые. Это не просто емкости, а настоящие помощники для тех, кто работает на стройке, в подсобном хозяйстве или просто любит запасаться впрок. Сегодня разберем, что это за зверь такой, какие бывают виды, как выбрать подходящую бочку и как за ней ухаживать, чтобы не подвела в самый неподходящий момент.

Что такое пищевые бочки и зачем они нужны?

Пищевые бочки для хранения – это специальные емкости, созданные из материалов, безопасных для контакта с продуктами и водой. Не путайте их с техническими бочками, в которых хранят масла или химию – тут совсем другой уровень. Эти ребята предназначены для сохранения питьевой воды, заготовок вроде квашеной капусты, меда, а иногда и сыпучих продуктов. На стройке, кстати, бочки для воды – вещь незаменимая, особенно если рядом нет центрального водоснабжения. Замесить раствор, помыть инструмент или просто попить – без такой тары никуда.

Виды бочек пищевых: какой тип подойдет именно вам?

Не думайте, что все бочки – на одно лицо. Они отличаются по материалу, объему и конструкции. Давайте разберем основные типы, чтобы вы могли понять, что лучше взять для своих задач.

Пластиковые бочки для хранения пищевых продуктов

Самый популярный вариант. Пластиковые бочки делают из пищевого полиэтилена – это такой материал, который не выделяет гадость даже при нагреве. Они легкие, не боятся коррозии, а еще их легко таскать даже одному. Бывают от 20 литров до 500 и больше – выбирай на вкус. Минус? Если уронить что-то тяжелое, может треснуть. Но для воды или солений на даче – самое то.

Металлические пищевые бочки для хранения

Тут уже речь про нержавейку. Такие бочки для продуктов – это вариант для тех, кто ценит долговечность. Они не ржавеют, выдерживают удары и перепады температур. Часто их берут для хранения меда или вина. Но вес у них – как у небольшого трактора, да и цена кусается. Если вы не планируете перевозить бочку каждый день, то можно вложиться.

Деревянные бочки для воды и продуктов

Классика жанра. Дубовые или липовые бочки используют для квашения или хранения напитков. Они придают продуктам особый вкус, но требуют ухода – без воды дерево рассыхается, а плесень так и норовит завестись. На стройке их почти не встретишь, а вот в хозяйстве – вполне.

Основные параметры выбора бочек пищевых

Выбор бочки – это не просто взял первую попавшуюся. Тут есть нюансы, которые спасут вам нервы и деньги. Держите список, чтобы не промахнуться:

• Материал. Пластик – для легкости и мобильности, металл – для вечности, дерево – для вкуса. Решайте, что важнее.
• Объем. Для стройки берите бочки для воды от 100 литров, а для домашних заготовок хватит и 30-50.
• Крышка. Есть модели с герметичной крышкой, есть с простой заглушкой. Если храните воду на улице, берите герметику – пыль и насекомые не залезут.
• Форма. Круглые бочки устойчивые, а прямоугольные легче ставить в угол. Думайте, где будете хранить.
• Производитель. Берите у проверенных – дешевый пластик может пахнуть химией, а это для пищевых продуктов недопустимо.

Применение бочек пищевых: где и как использовать?

Бочки для хранения пищевых продуктов – это не только про соленые огурцы у бабушки в погребе. На стройке без них – как без рук. Воды намешать для раствора? Пожалуйста. Хранить запас питьевой воды для бригады? Легко. А если вы фермер или просто любите делать заготовки, то бочки для продуктов – ваш лучший друг. Квашеная капуста, маринованные грибы, даже домашнее вино – все это отлично хранится в таких емкостях. Главное – не забывать про чистоту, чтобы не испортить содержимое.

Кстати, на объектах бочки для воды часто ставят прямо под водосток – дождевую воду собирают для технических нужд. Экономия, между прочим, приличная, особенно если участок большой. А еще видел, как ребята используют пластиковые бочки как временные баки для полива – просто кран врезали и готово.

Советы по эксплуатации и уходу за пищевыми бочками

Чтобы бочки пищевые служили долго, за ними нужно приглядывать. Не бросайте их на произвол судьбы, иначе быстро превратятся в бесполезный хлам. Вот пара дельных советов от тех, кто уже набил шишки:

• Мойте после каждого использования. Особенно пластиковые – остатки продуктов могут дать запах, а то и плесень. Обычная вода с содой творит чудеса.
• Не оставляйте пустыми на морозе. Пластик может лопнуть, если внутри замерзнет вода. Либо сливайте, либо храните в тепле.
• Деревянные бочки держите во влаге. Без воды они рассыхаются – потом только на дрова.
• Проверяйте герметичность. Если крышка пропускает воздух, продукты могут испортиться. Для воды это не так критично, но все равно неприятно.
• Не ставьте под прямое солнце. Пластиковые бочки для воды от жары могут деформироваться, а содержимое – зацвести.

И еще: если храните воду для питья, меняйте ее раз в пару недель. Застоявшаяся вода – это рассадник для всякой дряни, даже в чистой бочке.

Заключение: почему стоит выбрать бочки пищевые?

Подводя итог, скажу одно: бочки для хранения пищевых продуктов – это не просто емкость, а реальный способ упростить себе жизнь. На стройке они спасают, когда воды нет под рукой. В хозяйстве – помогают сохранить урожай или заготовки. А если выбрать правильный материал и объем, то такая бочка прослужит годы, не требуя особых затрат. Главное – не лениться с уходом и брать у надежных продавцов, чтобы не нарваться на подделку. Так что, если думаете, как организовать хранение воды или продуктов, берите пищевые бочки – не пожалеете.