Миксеры кухонные

Слышали про миксер кухонный? Ну, это не только про взбивание крема для торта или замешивание теста на блины. Этот инструмент — настоящий боец, который может выручить даже в строительных делах, если знать, как его применить. По сути, миксер для кухни — это устройство с моторчиком и насадками, которое мешает, взбивает, смешивает. А если вы мастер на все руки, то и строительные смеси с ним можно замесить. Давайте разберёмся, что это за зверь, какие бывают виды и как выбрать, чтобы не прогадать, если решили купить миксер кухонный.

Какие бывают миксеры кухонные: от ручных до стационарных

Миксеры для кухни делятся на несколько типов, и каждый из них — со своими заморочками. Не думайте, что все они одинаковы, как гвозди в пачке. Тут есть нюансы, и сейчас я их раскрою, чтобы вы не купили кота в мешке.

Ручной миксер для кухни: лёгкий и шустрый

Ручной миксер — это как шуруповёрт среди электроинструментов: маленький, удобный, держишь в руках и управляешь сам. Обычно такие модели весят до 1,5 кг, идут с парой венчиков или крюков для теста. Подойдёт для мелких задач, вроде смешивания краски или небольшого объёма строительного раствора. Но долго держать в руках утомительно, руки начинают ныть, как после дня с перфоратором.

Стационарный миксер: тяжёлая артиллерия

А вот стационарный миксер — это уже серьёзный агрегат. Стоит себе на столе, как бульдозер на площадке, и сам всё делает. У него есть чаша (обычно от 2 до 5 литров), мощный движок и куча насадок. Такие лучшие кухонные миксеры берут для больших объёмов — хоть тесто на пироги, хоть цементный раствор для мелкого ремонта. Минус — цена кусается, да и места на кухне или в мастерской занимает немало.

Погружной миксер: универсальный солдат

Погружной, или блендерный миксер, — это нечто среднее. У него длинная ручка с насадкой, которую суёшь прямо в ёмкость. Удобно, если нужно смешать что-то в ведре или кастрюле. Для строителей это находка: можно замесить клей для плитки прямо в таре, не переливая. Но с густыми смесями он справляется хуже, чем стационарный миксер.

Как выбрать миксер кухонный: на что смотреть перед покупкой

Если вы собрались купить миксер кухонный, не берите первый попавшийся с витрины. Это вам не молоток, тут надо мозгами поработать. Я сам пару раз обжёгся, взяв дешёвку, которая сгорела на первом же растворе. Вот основные штуки, на которые стоит обратить внимание.

• Мощность. Для бытовых нужд хватит 200-300 Вт, а если планируете месить строительные смеси, берите от 500 Вт. Иначе мотор просто сдохнет на первой же порции клея.
• Насадки. Чем больше, тем лучше. Венчики для жидких смесей, крюки для густых, лопатки для равномерного замеса — всё это пригодится.
• Материал. Пластик лёгкий, но хрупкий, как дешёвая плитка. Металлический корпус и насадки из нержавейки прослужат дольше, особенно если работаете с грубыми составами.
• Скорости. Минимум 3-5 режимов. Для краски нужна одна скорость, для цемента — совсем другая. Турборежим — бонус, если надо быстро разбить комки.
• Объём чаши (для стационарных). Если берёте стационарный миксер, смотрите на чашу. Для мелких работ — 2 литра, для серьёзных замесов — от 4 литров.

И ещё: не гонитесь за брендом. Иногда малоизвестная марка делает такие миксеры для кухни, что именитые отдыхают. Читайте отзывы, смотрите обзоры. А лучше — потрогайте в магазине, чтобы понять, удобно ли в руках.

Где и как использовать миксер кухонный

Вы думаете, миксер кухонный — это только про еду? А вот и нет! Я сам не раз выкручивался с ним на мелких ремонтах, когда строительного миксера под рукой не было. Вот где эта штука реально спасает.

• Строительные смеси. Клей для плитки, шпаклёвка, небольшие порции цементного раствора — всё это можно замесить, особенно если у вас мощный миксер с крепкими насадками. Главное — не перегружать, чтобы движок не сгорел.
• Краска. Забудьте про палочки и ручное размешивание. Миксер для кухни справится с краской за пару минут, никаких комков, всё гладко, как после шлифовки.
• Бытовые задачи. Ну и, конечно, тесто, кремы, соусы. Если дома ремонт, а жена просит замесить что-то для ужина, этот инструмент — ваш спаситель.

Только помните: строительные смеси — это нагрузка, на которую не все кухонные миксеры рассчитаны. Если переборщите, можете попрощаться с аппаратом. Для тяжёлых задач лучше иметь отдельный строительный миксер, а кухонный оставить как запасной вариант.

Советы по эксплуатации и уходу за миксером для кухни

Чтобы ваш миксер кухонный не сдох через месяц, за ним надо ухаживать. Это как с болгаркой: не почистишь после работы — жди ржавчины и поломок. Вот пара дельных советов от человека, который сам не раз попадал впросак.

• Не перегружайте. Если замешиваете что-то густое, делайте паузы каждые 5-7 минут. Дайте мотору остыть, он вам не трактор.
• Мойте сразу. После работы, особенно со строительными смесями, сразу снимайте насадки и промывайте их. Засохший цемент отдирать — то ещё удовольствие, как плитку со старого пола.
• Храните правильно. Не кидайте в ящик с инструментами, где он будет биться о молотки и отвёртки. Лучше держать в коробке или на полке, чтобы пыль и грязь не забивались в корпус.
• Проверяйте насадки. Если венчик или крюк погнулся, не пытайтесь выправить молотком. Замените, иначе сломаете весь механизм.

И ещё: не включайте миксер на максимум с ходу. Начинайте с низкой скорости, особенно с густыми смесями. Это как с машиной — не газуешь же на первой передаче до ста?

Почему стоит купить миксер кухонный: преимущества, о которых вы не думали

Подводя итог, скажу: миксер для кухни — это не просто игрушка для кулинаров. Это универсальная штука, которая выручит и дома, и на мелкой стройке. Он экономит время, силы и нервы. Замесить краску за минуту вместо получаса вручную? Легко. Разбить комки в растворе без лишнего мата? Запросто. А лучшие кухонные миксеры ещё и долговечны, если правильно их использовать. Так что, если вы мастер на все руки или просто хотите упростить себе жизнь, пора задуматься, где купить миксер кухонный. Поверьте, эта штука станет вашим верным напарником, как старый добрый уровень в работе.